Schlagwort: vegane Ernährung

vegane Ernährung

Käse – eine verhängnisvolle Leidenschaft

Warum man von Käse so schwer lassen kann, aber warum man dies besser tun sollte, erklärt der Ernährungsexperte Neal Barnard in „Raus aus der Käsefalle“.

28.05.2019 | 0 Kommentare

Veggie homeless cooking

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Veganes Essen für obdachlose Menschen

Die Initiative Vienna Veggie Homeless Cooking kocht aus Lebensmittelabfällen gesunde Menüs für obdachlose Menschen. Hier ein Interview mit der Gründerin.

26.05.2019 | 0 Kommentare

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Lies das Buch – Extrem

Zwei Bücher in einem: Das Ehepaar Sonja und Robert Hipfinger hat seinen gemeinsamen Weg zum veganen Leben zu Papier gebracht – jede/r auf seine/ihre Weise.

28.04.2019 | 0 Kommentare

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Mein Lieblingsprodukt: Kochmixer für Soja und Co

Eine lohnende Investition. Mit einem Sojamilchbereiter/Kochmixer werden spielend Pflanzenmilch, Congee, Suppen, Kompott und einiges mehr zubereitet.

19.03.2019 | 0 Kommentare

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Von Aktivismus bis zusammen Essen: Vegan Super Easy von Ilja Lauber

„Vegan Super Easy“ von Ilja Lauber ist ein Nachschlagewerk und Rezept-Buch für alle – für Veganismus-Neulinge, aber auch Fortgeschrittene, die Tipps suchen.

25.11.2018 | 0 Kommentare

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Männlich, vegan und „pflanzenstark“

Der Ex-Feuerwehrmann Rip Esselstyn räumt in seinem Buch „Stärker als Fleisch“ mit dem Männlichkeitsmythos Fleisch auf und liefert schmackhafte Alternativen.

18.11.2018 | 0 Kommentare

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Versuch’s doch mal vegan!

Ein veganer Kuchen? Geht ganz einfach! Gerade beim Backen klappt das Reduzieren oder Weglassen tierlicher Produkte hervorragend. Probiert es aus!

30.10.2018 | 0 Kommentare

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Zwei bio-vegane Ressorts: Ein Team mit positiver Energie

In den Bio-Küchen vom La Vimea und i pini wird alles selbst gemacht, Bettwäsche, Handtücher und Kosmetik sind bio. Auch das Team steht für diese Werte.

5.09.2018 | 0 Kommentare

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Zwei bio-vegane Ressorts: Die Umsetzung einer Vision

Vegan urlauben in Italien! Wir haben zwei innovative Häuser besucht, ein veganes Viersternehotel in Südtirol und ein Bio-Landgut in der Toskana.

4.09.2018 | 1 Kommentare

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Elf Männer – eine Gemeinsamkeit

Haubenkoch Siegfried Kröpfl, Kampfsportler Daniel Zellan, Ernährungsökologe Martin Schlatzer und Foodblogger Philipp Ertl über Veganismus in der Männerwelt.

17.11.2017 | 0 Kommentare

Würstchen

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Der Fleischproduzent hinter der Veggie-Wurst

Immer mehr Menschen greifen zu veganen und vegetarischen Fleischersatzprodukten. Doch wer stellt sie her? Hier finden Sie einen umfangreichen Überblick.

14.09.2017 | 0 Kommentare

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Vegan muss nicht teuer sein!

Patrick Bolk zeigt in seinem Buch "Vegan, aber günstig: Spar dir das Tier“, dass auch mit geringem Einkommen gesund vegan leben möglich ist.

31.03.2017 | 0 Kommentare

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Vegan im Parlament – Großbritannien macht es vor

Tierschutz und eine vegane Lebensweise bewegen mehr auch vegan lebende PolitikerInnen, die die Notwendigkeit einer Abkehr von Tierprodukten erkennen.

30.03.2017 | 0 Kommentare

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Berufswunsch Koch? Nichts für VegetarierInnen…

Wie sieht die derzeitige Lage einer Kochlehre für VegetarierInnen in Österreich aus? Hier beleuchten das fleischlastige Berufsbild "Koch/Köchin" näher.

17.03.2017 | 0 Kommentare

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Die vegane Seitanwurst ist chemisch und ungesund!

Isst man vegane Wurst, sieht man sich sofort mit Vorwürfen konfrontiert dass diese ungesund sei. Wir schauen nun genauer hin, was in welcher Wurst drin ist.

10.02.2017 | 0 Kommentare

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Die Wurst ist mir wurst

Die Wogen gehen hoch, seit man den Veganern ihr Tofuwürstl wegnehmen will. Vertreter der Landwirt- und Bauernschaft weisen auf den Wortdiebstahl hin.

9.01.2017 | 3 Kommentare

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Vegane Familie

Immer mehr Familien entscheiden sich, ihre Ernährung – oft auch ihr ganzes Leben – auf ...

5.12.2016 | 0 Kommentare

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Hope for all – lebe achtsam!

Diesen bereits ausgezeichneten Film der österreichischen Filmemacherin Nina Messinger muss man gesehen haben: In „Hope ...

30.11.2016 | 0 Kommentare