Die unsichtbaren Opfer der Tierindustrie
In den Statistiken der Fleischproduktion scheinen sie nicht auf: Die Nutztiere, die dem Schicksal der Schlachtung entgehen, weil sie vorher sterben (müssen).
7.08.2018 | 0 Kommentare
Blog
Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums: Von ausführlichen Hintergrundberichten zu Tier- und Umweltschutzthemen bis hin zu konkreten Shopping- und Selbermach-Tipps.
Rezept des Monats: vegane Enchiladas nach Huastecas Art
Wer sagt, dass man weit reisen muss um sich wie in Mexiko zu fühlen? Mit seinen Rezepten bringt Jason Wyrick einen Teil seiner Heimat in unsere Küchen.
31.07.2018 | 0 Kommentare
Stadttauben – die gefiederten Streuner
Wir räumen mit dem Mythos der dreckigen Stadttaube auf und stellen eine tierfreundliche Lösung für die „Stadttaubenproblematik“ vor.
24.07.2018 | 0 Kommentare
Rezept für blitzschnelle, vegane Mayonnaise
Hildegard Möller zeigt in ihrem Kochbuch wie wir vegane Wurst- und Käsespezialitäten selbst herstellen können. Wir zeigen euch vegane Mayonnaise ohne Ei.
19.07.2018 | 0 Kommentare
Schon mal etwas von Renaturierung gehört?
Renaturierung bezeichnet die Wiederherstellung von naturnahen Lebensräumen nach Veränderung des Bodens, des Wasserhaushalts und der Artenzusammensetzung.
17.07.2018 | 0 Kommentare
Grüne Abwechslung auf dem Grill
Im Sommer bleibt die Küche kalt und der Griller heiß. Aber schon wieder Erdäpfel in Backpapier? Wir wollen vegane Abwechslung auf den Rost bringen.
10.07.2018 | 0 Kommentare