Blog

Wir schreiben über alle Aspekte des ethischen Konsums: Von ausführlichen Hintergrundberichten zu Tier- und Umweltschutzthemen bis hin zu konkreten Shopping- und Selbermach-Tipps.

Matcha-Dattel-Schokoladen-Kuchen

Der Spitzenkoch Jean-Christian Jury hebt die vegane Küche auf ein neues Level. Seine vor wenigen Monaten erschienene zweite Kochbibel "Vegan. Das Kochbuch" versammelt 800 Rezept-Schätze aus der ganzen Welt, Wir zeigen euch heute den köstlichen Matcha-Dattel-Schokoladen-Kuchen.

24.01.2018 | 0 Kommentare

Meise an der Futterstelle

Volle Bäuche für Vögel!

Ein Wildvogel zu sein ist heutzutage schwierig geworden. Die zunehmende Verkleinerung der Lebensräume, großflächiger Pestizideinsatz in der konventionellen Landwirtschaft und das Insektensterben bedeuten immer knapperes Nahrungsangebot, speziell – aber nicht nur – im Winter. Eure Unterstützung ist daher gefragt!

17.01.2018 | 0 Kommentare