Gemüse
„Gemüse“ des Monats: Erdmandeln
Die Erdmandel versüßt uns Frühstücksbrei, Brot und Kekse - mit nussigem Geschmack und Nährstoffen. Wir stellen sie vor - inklusive Rezept.
25.01.2021
Gemüse
Die Erdmandel versüßt uns Frühstücksbrei, Brot und Kekse - mit nussigem Geschmack und Nährstoffen. Wir stellen sie vor - inklusive Rezept.
25.01.2021
Gemüse
Warum kommt nur die Hälfte des Obstes und Gemüses in Österreich aus heimischer Produktion, obwohl es nicht an fruchbaren Böden mangelt?
15.12.2020
Gemüse
Die Idee von Regrow ist einfach und kann von jedem umgesetzt werden: Gemüse beinahe endlos nachwachsen zu lassen. Dieses Praxisbuch zeigt wie es geht.
10.03.2019
Gemüse
Eine ökologische, plastikfreie, vegane Alternative für herkömmliche Schwämme jeder Art. Die Schwammalternative kann sogar im eigenen Garten angebaut werden!
25.09.2018
Gemüse
„Gemüse + Salz + Zeit = mmmh!“ So fasst der Buchrücken die Essenz der Milchsäurefermentation ...
16.06.2016
Gemüse
Nach Kichererbse, Bohne und Erbse stellen wir euch heute die Lupine im Rahmen unserer Hülsenfrucht-Serie ...
15.06.2016
Gemüse
Heute geht es mit unserer Hülsenfruchtserie weiter und wir nehmen die kleine grüne Erbse genauer ...
1.06.2016
Gemüse
Unsere Porträtreihe über Hülsenfrüchte findet heute in der Bohne ihre Fortsetzung :) Sie kann vielfältig ...
18.05.2016
Gemüse
Herkunft Die Heimat der wärmeliebenden Kichererbse liegt in Zentralasien und im östlichen Mittelmeerraum, wobei es ...
13.05.2016
Gemüse
Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Erbsen oder Lupinen – Hülsenfrüchte gestalten seit jeher den menschlichen Ernährungsplan. In ...
14.04.2016
Gemüse
Zwiebel vom Feinsten Ihr Usprung lässt sich im Nahen Osten vermuten. Israel, Jordanien, Palästina und ...
9.09.2015
Gemüse
Die Avocado – Butter der Waldes Die Avocado hat ihren Ursprung im Süden von Mexiko ...
24.10.2014
Gemüse
Herbstzeit ist Erntezeit: Und weil es zahlreiche Streuobstwiesen, Obst- oder Nussbäume gibt, die niemandem gehören ...
8.09.2014
Gemüse
Wo kommt er her? Über des Kohlrabis Herkunft gibt es nur Vermutungen. Im 16. Jahrhundert ...
22.04.2014
Gemüse
Puntarella, auch Vulkanspargel genannt, gehört zur Familie der Chicorée, sieht aus wie der große, als Gemüse ...
7.03.2014
Gemüse
Schönheit ist essbar Aufgrund seines hohen Gehalts an dem Coenzym Q10 wird dem Brokkoli eine ...
22.07.2013
Gemüse
Typisch österreichische Hausmannkost vegan oder vegetarisch: Diese beiden Kochbücher beweisen, dass die klassische und regionale ...
2.01.2013
Gemüse
Den deutschen Namen verdankt sie ihren schmalen, grasartigen Blättern. Die Haferwurzel schmeckt würzig, überwintert ohne ...
25.03.2012