Veganes Essen in südsteirischen Buschenschanken

Was für eine geniale Sache: Mehrere südsteirische Winzer-Betriebe bieten nun vegane und vegetarische Schmankerln an – und haben darum herum sogar eine eigene Werbeoffensive gestartet.

Die Betreiber der Buschenschanken, beziehungsweise ihre Köche wurden sogar eigens ausgebildet, damit sich das vegane Angebot nicht nur auf gemischten Salat und Essiggurken beschränkt. Und so gibt es zum Bio-Wein Maisbrötchen, Bohnenlaibchen, Melanzanikaviar, Gemüsesulz und vieles anderes mehr.

Eine Übersicht über alle vegan-freundlichen Lokale findet sich auf suedsteirischeweinstrasse.at

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Ein Artikel von Ruth