Thema: Rezepte & Kochbücher

Rezepte & Kochbücher

Gaumenfreude und Augenschmaus

Das Plantpower Kochbuch von Rich Roll und Julie Piatt ist ein wunderschön gestaltetes und reich ...

20.11.2015

Rezepte & Kochbücher

Schnelle und einfache Rezepte für veganes Peace Food

Kochen und genießen ohne viel Aufwand ist die Grundidee des neuen Kochbuchs „Peace Food. Vegan ...

13.11.2015

Rezepte & Kochbücher

Vegane Schokolade – ein Schokotraum in Buchform

Schokoholics aufgepasst – dieses Buch ist ein Muss! Nicht umsonst wird die Autorin Fran Costigan ...

7.11.2015

Rezepte & Kochbücher

Einfach gute Gemüseküche: Das vegane Kochbuch meiner Oma

“Die Passion meiner Oma galt der gesunden Küche mit natürlichem Geschmack,“ meint Autorin Kirsten Mulach. Es ...

14.10.2015

Schalotten-Chutney. Foto: Jochen Russmann

Rezepte & Kochbücher

Gemüse des Monats: Schalotte

Zwiebel vom Feinsten Ihr Usprung lässt sich im Nahen Osten vermuten. Israel, Jordanien, Palästina und ...

9.09.2015

Rezepte & Kochbücher

Neues Buch: Veganista – Pionierinnen der neuen Eiszeit

Susanna Paller und Cecilia Havmöller leben seit über 20 Jahren vegan und eröffneten im Mai ...

12.05.2015

Rezepte & Kochbücher

Perfekter Ei-Ersatz für vegane Osterpinzen: Erdäpfel

Zutaten für 4 große Pinzen 200g Erdäpfel (gekocht und geschält) 500g glattes Weizenmehl 30g Germ ...

26.03.2015

Rezepte & Kochbücher

Lecker kochen leicht gemacht: Einfache Rezepte für jeden Tag – wir verlosen zwei Exemplare

Die junge Südburgenländerin Lisa Pfleger ist ihren Träumen gefolgt. Das Resultat: ein Kochbuch, das exklusiv ...

9.03.2015

Rezepte & Kochbücher

Zeit der staubgezuckerten Lippen. Ursache: vegane Krapfen

Derzeit sind vegane Krapfen – klassisch mit Marillenmarmeladefüllung – bei Formosa in der Barnabitengasse 6, ...

4.12.2014

Rezepte & Kochbücher

Gemüse des Monats: Avocado

Die Avocado – Butter der Waldes Die Avocado hat ihren Ursprung im Süden von Mexiko ...

24.10.2014

Melone - Foto Russmann

Rezepte & Kochbücher

Frucht des Monats: Melone

Melones Herkunft Die Melone wurde archäologischen Funden nach schon im 3. Jahrhundert vor Christus nachgewiesen. ...

21.07.2014

Kohlrabi Foto Jochen Russmann

Rezepte & Kochbücher

Gemüse des Monats: Kohlrabi

Wo kommt er her? Über des Kohlrabis Herkunft gibt es nur Vermutungen. Im 16. Jahrhundert ...

22.04.2014

Rezepte & Kochbücher

Rauter kocht: Puntarella, eine alte Gemüsesorte, mit Wurzelgemüse und braunem Senf auf Polenta

Puntarella, auch Vulkanspargel genannt, gehört zur Familie der Chicorée, sieht aus wie der große, als Gemüse ...

7.03.2014

Rezepte & Kochbücher

Vegane Backträume werden wahr

Vegan zu backen ist eine große Leidenschaft der in Wien lebenden Deutschen Brigitte Bach. Und das schlägt sich auch in ihren "Veganen Backträumen" nieder.

10.01.2014

Rezepte & Kochbücher

Rauter kocht: Rosmarin-Nuss-Braten mit Brezenknödel und Quitten-Rotkraut

Etwas Bodenständig-Hausmannsköstliches hat Roland Rauter diesmal für die animal.fair PeaceKitchen kreiert: einen mit Gewürzen und ...

27.12.2013

Rezepte & Kochbücher

Süß, roh und vollwertig – neue vegane Kochbücher

Himmlisch vegane Desserts Was vegane Backkunst betrifft, hat sich die gebürtige Londonerin, die im australischen Adelaide ...

23.12.2013

Vegan in Topform

Rezepte & Kochbücher

Vier Kochbücher und ein Krimi

Ein Hinweis vorweg: In vielen Büchern wird leider wenig bis gar nicht auf die unverzichtbare ...

19.12.2013

Rezepte & Kochbücher

animal.fair zu Gast bei Vegan backen mit Jasmin

Jasmin Devi liebt es, zu backen. Und Jasmin liebt es, vegan zu sein. In der ...

4.12.2013

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