Winzerhof Allacher

Bioweine, wo besonders Menschen mit Histaminintoleranz freudig zugreifen und sich das eine oder andere Gläschen genehmigen können. Die Histaminwerte der einzelnen Sorten sind auf der Homepage nachzulesen, auch fructosearme Weine sind gekennzeichnet. Ab dem Jahrgang 2012 sind alle Weine vegan geklärt – eine erfreuliche Entwicklung, die die jüngere vegetarisch lebende Schwester des Winzers angestoßen hat. Dem Bioanbau hat sich der Allacher-Hof schon 1992 zugewandt. Das Weingut hat ein ausgeglichenes Rot- zu Weisswein-Verhältnis. Dazu gehören natürlich die heimischen Klassiker Grüner Veltliner, Welschriesling, Zweigelt, Blaufränkisch bis hin zu einem DAC-Zweigelt oder dem Heideboden-Cuvée in Rot und Weiß. Die Weine werden als Probepakete oder in 12er Kartons verschickt, weitere Bezugsquellen finden Sie auf der Homepage.