Vinifero Naturweine

Außergewöhnliche Vinothek im Zentrum von Wien. Das Sortiment ist sehr umfangreich und beinhaltet ausschließlich vegane Bioweine, viele aus biodynamischer Landwirtschaft. Da der Besitzer, Enrico Bachechi, aus Italien stammt und selbst über Weinbau-Erfahrung verfügt, bestreiten italienischen Weine einen Großteil des Angebots. Aber weitaus nicht den gesamten. Auch aus Spanien, Slowenien, der Slowakei, Frankreich und natürlich Österreich sind Weine, die den Experten für biodynamischen Weinbau und natürliche Vinifikation überzeugt haben, hier zu finden. Die Vinothek ist auf Naturweine spezialisiert, bei denen die Spontangärung eine große Rolle spielt und die sonst üblichen und so zahlreichen Zusätze im Wein verpönt sind. Jeden Freitag finden ab 17h Verkostungen statt. Auch Jazzabende laden immer wieder zu Musik einem oder mehreren Gläschen ein (Termine auf der Website).