TIAN Bistro am Spittelberg

Das Bistro punktet mit einer frischen, unkomplizierten, aber dennoch anspruchsvollen vegetarischen und veganen Küche. Für das Konzept verantwortlich zeichnet das Küchenteam des bekannten TIAN Restaurants in der Wiener Innenstadt. Im Bistro werden frisch zubereitete Köstlichkeiten wie ein Tartar aus roten Rüben serviert. Beim „Sharing Chef’s Garden“ kann man sich mit unterschiedlichen Kreationen aus der Küche überraschen lassen und bekommt saisonale Gerichte in die Tischmitte zum Teilen und gemeinsamen Probieren serviert. Am Wochenende wird das Prinzip des Teilens beim „Sharing Breakfast“ weiterzelebriert. Es gibt auch hier ausreichend vegane Optionen. Die Zutaten stammen weitgehend aus biologischem Anbau bzw. fairem Handel. Ganzjährig ist der Wintergarten geöffnet, im Sommer auch ein Gastgarten auf der Spittelberggasse.