Lieber Ohne

Verpackungsfreier Bioladen mit Mittagstisch. Das Sortiment umfasst neben Gemüse und Obst vor allem sehr viele Getreide- und Pseudogetreidesorten, Nüsse, Saaten und sogar Gewürze aus Spendern. Die Lebensmittel werden entweder in mitgebrachte Gefäße oder Stoffbeutel gefüllt oder in hier erhältliche Pfandgebinde. Auch einige Sorten Öl und Essig zum selbst Abfüllen sind vorhanden. Daneben Aufstriche, eingelegtes Gemüse und Feinkost in Gläsern, Brot und Backwaren sowie ökologische Hygieneartikel, die nachfüllbaren Reinigungsmittel von Uni sapon und ressourcenschonende Haushaltswaren. Nachhaltig ist auch das Bistrokonzept: Lebensmittel werden nicht entsorgt, sondern rechtzeitig verkocht. Die offene Küche bietet ein täglich wechselndes vegetarisches Mittagsmenü (fallweise vegan) – am Bistrotisch oder als Take-Away. (Biozertifizierung und Teilnahme an der Gemeinwohlökonomie in Planung.)