Legumium – Die Gemüsekombüse

Bistro und Catering mit Fokus auf vollwertiger und regionaler Gemüseküche. Spezialität ist das von der Chefin kreierte LeguMMus: ein Gemüsemus aus Hülsenfrüchten und Blatt- oder Wurzel­gemüsen in mehreren Sorten, serviert im Burger, Wrap oder als Beilage zu Salat. Saisonal wechselndes Wochenangebot mit veganen Suppen, Hauptspeisen und Desserts – alles auch zum Mitnehmen in Mehrweggläsern. Weiters gibt es glutenfreie Brote und Kekse/Bäckerei.