Genusskoarl

Die „WienerWürze“ ist die österreichische Antwort auf Asiens Sojasauce. Sie wird in einem Fermentationsverfahren inklusive mehrmonatiger Reifung hergestellt und besteht lediglich aus Lupinen (heimische Hülsenfrüchte), Hafer, Salz und Wasser. Das zweite Genusskoarl-Produkte „Paprikagenuss“ ist ein süß-scharfes Gelee aus Spitzpaprika, Habanero Chilis, österreichischem Rübenzucker und Pektin. Beide Produkte sind vielseitig einsetzbar beim Verfeinern und Abschmecken von Speisen. Hergestellt werden sie in einer niederösterreichischen Bio-Manufaktur.