Autor-Archiv für Teresa

Sauerkraut mit Gärtopf

Sauerkraut selbstgemacht

Oktober 22, 2019 7:00 pm Veröffentlicht von Kommentare deaktiviert für Sauerkraut selbstgemacht

Fermentiertes Gemüse ist gesund – und leicht selbst zuhause herzustellen! Wir haben für euch ein Grundrezept für Sauerkraut und anderes eingelegtes Gemüse.


Zwetschgenkompott

Rezept des Monats: Zwetschgenkompott

September 3, 2019 7:00 pm Veröffentlicht von Kommentare deaktiviert für Rezept des Monats: Zwetschgenkompott

Wer möchte nicht das ganze Jahr über süße, vitaminreiche Früchte naschen? Wir haben für euch ein Rezept für selbstgemachtes Zwetschgenkompott.


Fermentieren

Mein Lieblingsprodukt: Gärtopf für Sauerkraut & Co.

August 27, 2019 7:00 pm Veröffentlicht von Kommentare deaktiviert für Mein Lieblingsprodukt: Gärtopf für Sauerkraut & Co.

Fermentieren, das Haltbarmachen von Lebensmitteln mittels Milchsäuregärung, ist voll im Trend! Ein Gärtopf ist dabei eine große Hilfe.


Rezept des Monats: Marokkanische Salzzitronen

Juli 31, 2019 7:00 pm Veröffentlicht von Kommentare deaktiviert für Rezept des Monats: Marokkanische Salzzitronen

Eingelegte Zitronen mit Salz und ein Fermentationsprozess über mehrere Wochen ergibt ein köstliches Ergebnis für Eintöpfe, Salate, Suppen, Soßen und mehr.