1030 Wien: Gärtnergasse 9 (tel. 01 7125522) offen: täglich 11.30-15h & 17.30-23.30
China-Restaurant der klassischen Art – aber nicht nur klassisch. Es gibt eine Eigene Karte mit vegetarisch/veganen Speisen, viele davon mit traditionellem Sojafleisch a la Ente, Huhn oder Rindfleisch. Ausserdem gibt es auch eine größere Auswahl rein vegetarischer Mittagsmenüs. Aber der absolute Hit ist im Keller verborgen: eine alte Holzkegelbahn, die für einen gemütlichen Abend mit Freunden reserviert werden kann. mehr »

1010 Wien: Seilerstätte 16 (tel. 01 8904665) offen: Mo-Sa 8-24h, So & Feiertag 10-17h (Takeaway-Market: Mo-Sa 8-19h)
www.tian-vienna.com
Vegetarische Küche der absoluten Spitzenklasse. Besucher erzählen immer wieder, dass sie nie zuvor so köstlich und phantasievoll vegetarisch und vegan gegessen hätten – das scheint besonders auf den Abend zuzutreffen. Hier wird dem Gemüse alle Ehre erwiesen und es wird so behandelt wie es behandelt werden möchte – mit Rücksicht auf Eigengeschmack und Konsistenz und raffiniert kombiniert – auch optisch der reinste Augenschmaus. Übrigens: Die vegane Auswahl auf der Karte hält sich in Grenzen, dafür geht die Küche gerne spontan auf vegane Gäste ein und kreiert spontan rein pflanzliche Köstlichkeiten. Im Café.Restaurant kann man schon mit einem Frühstück in den Tag starten. Im Takeaway.Market gibt es Süßes aus der eigenen Patisserie sowie erlesene Gewürze, Öle und Kaffeesorten und ausklingen lassen kann man den Tag in der Bar-Lounge bei großartigen Cocktails und gepflegter Musik. mehr »

2880 Kirchberg am Wechsel: Hauptplatz 55 (tel. 02641 2254) offen: Di-So ab 8h (Mi nur bis 14h), Küche jeweils 11-14 & 17.30-20.30
www.wirtshaus-gruenerbaum.at
Das Besondere an diesem Gasthaus ist der eigene Gemüsegarten, wo Magdalena Endes nicht nur biologisches Gemüse anbaut, sondern vor allem auch die tollen Sortenraritäten der Arche Noah. Wie praktisch, dass ihr Freund Christian Donhauser der Koch des Grünen Baumes ist. Und weil Frau Endes Vegetarierin ist, lässt er sich schon ein bisschen mehr (als es sonst in Landgasthäusern üblich ist) für die pflanzlichen Gerichte der Speisekarte einfallen. Veganes wird gerne zubereitet, sollte aber vorbestellt werden! Das Biogemüse wird übrigens jeden Samstag von 9h-11.30 ab Hof verkauft, dabei kann man auch Schmankerln wie verschiedenes eingemachtes Gemüse oder Bärlauchpesto erstehen. mehr »

5630 Bad Hofgastein: Pyrkerstrasse 3 (tel. 06432 2201) offen: Mo-Sa 10-21h
www.kraut-und-rüben.at
Fast alle Speisen sind vegetarisch, viele davon vegan. (Einige wenige Fischgerichte.) Mittagsmenüs. Das helle freundliche Lokal wurde nach Feng Shui-Kriterien eingerichtet. mehr »

7000 Eisenstadt: Domplatz 13 (tel. 0699 11005711) offen: Mo-So 9-18h
www.pannonischetafel.at
Im “Wohnzimmer” des Vereins “Pannonische Tafel” bekommt man täglich ab 12h gegen Spende ein veganes Menü. Tagsüber gibt es veganen Kuchen und Kaffee. Nach telefonischer Reservierung kann man auch einen Abend buchen und mit 4 bis maximal 10 Freunden  exklusiv tafeln und ein opulentes Überraschungsmenü genießen – zubereitet von der Vereinsobfrau und gelernten Köchin. mehr »

6900 Bregenz: Gallusstraße 12 (tel: 0699 11787125 ) offen: Mo-Do 10.30-14h & 16.30-19h, Fr 10.30-14h
Kleines, familiäres Restaurant. Es gibt immer zwei Speisen zur Auswahl, wobei eine meistens vegan ist (nachfragen). Die Speisen sind etwa südafrikanisch, indisch, etc. angehaucht. mehr »

1020 Wien: Lilienbrunngasse 3  (tel. 0664 8859 44 23) offen: Mo-Fr 9-15h
www.cuchina.at
Vegetarisches Restaurant, Biogreisslerei, Kochkurse. Gekocht wird täglich frisch nach den Grundsätzen der TCM, der Traditionellen Chinesischen Medizin. Es gibt Frühstück und mittags Suppe und Hauptgericht (Veganes ist ausgeschildert). Alles kann auch mitgenommen werden. Verwendet werden überwiegend Biozutaten – nicht verwendet werden Zucker und Geschmacksverstärker. Alexandra Gaggl, die Inhaberin von “Cuchina”,  hat eine fundierte, mehrjährige Ausbildung in TCM-Ernährungsberatung gemacht. Sie bietet Ernährungsberatung auch an, außerdem auf Nachfrage vegane TCM-Kochkurse. mehr »

Lust auf vegane Schokoladetorte für das Kaffeekränzchen, die Geburtstagsparty oder Ähnliches – und keine Zeit (oder kein Talent ) zum Backen? Bei Mladen Vujica,  der seit 2008 das kleine Castelli-Stüberl im Wiener Tierschutzhaus betreibt und dort köstliche vegane Sachen zubereitet, kann man nun die “Vivendicake” bestellen. Sie kostet 15 Euro und kann bei ihm im Lokal abgeholt werden. Aber einer Anzahl von zehn Torten liefert Mladen Vujica mehr »

Ein kleines Weihnachtsgeschenk für alle animal.fair Mitglieder: Im vegan-vegetarischen “yamm!” am Wiener Karl-Lueger-Ring gibt es mit der animal.fair mehr »

Endlich! Auf so ein Lokal haben wir – oder habe zumindest ich – gewartet, denkt die animal.fair “Testerin”, als sie das erst vor gut einer Woche eröffnete Tian wieder verlässt – nach einem sehr gelungenen Abend. Der Reihe nach: Das vegetarische Restaurant im 1. Bezirk in Wien ist großzügig und geschmackvoll freundlich eingerichtet, man fühlt sich wohl unter einer hohen Gewölbedecke mit Stuckaturen. Die Speisekarte schien für Veganer erst nicht soviel zu bieten. Doch der Schein trügte und das Tian erwies sich seinem Motto mehr »