5700 Zell am See: Loferer Bundesstraße 22 (tel. 06542 72078)
Naturkostladen und Imbiss

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Vegetarisches Frühstücksbistro, in dem auch einiges Veganes geboten wird. Im Zentrum steht hier der nicht nur gesunde, sondern auch köstliche warme Getreidebrei mit Früchten. Jeden Tag gibt es eine andere Variante. Ab dem Frühling wird frisches Obst serviert, im Winter Kompott. Einmal pro Woche gibt es eine besondere Spezialität: roten Reis mit Kokosmilch nach einem authentischen Rezept aus Sri Lanka. Eine warme Mahlzeit in der Früh ist ja ernährungsphysiologisch sehr zu empfehlen. Und die Seele des Bistro, Zsuzsanna Grogger, orientiert sich mit ihrem Angebot auch an den Ernährungsprinzipien der TCM (traditionelle chinesische Medizin), des Ayurveda und der Makrobiotik. mehr »

1040 Wien: Wiedner Hauptstraße 31 (tel. 0664 8519924) offen: Mo-Fr 8-14h
www.frühstückbeimir.at

Vegetarisch/veganes Frühstücks- und Mittagsbistro mit Take-Away. Täglich gibt es verschiedene Frühstücksvarianten – alles vollwertig und frisch zubereitet. Besonders empfehlenswert der täglich wechselnde Getreidebrei mit Früchten, das Tofugröstl oder das Masala Dosa (veganer indischer Pfannkuchen mit Gemüsecurry). Die Seele des Bistro, Zsuzsanna Grogger, orientiert sich mit ihrem Angebot auch an den Ernährungsprinzipien der TCM (traditionelle chinesische Medizin), des Ayurveda und der Makrobiotik. Eine weitere Spezialität des Hauses ist der frisch gepresste Bioweizengrassaft. Vegan zubereitet werden kann auch das Granola (hausgemachtes Knuspergetreide) mit frischen Früchten und Sojajoghurt. Dazu gibt es täglich frische Aufstriche (auch rein pflanzliche), frisches Brot und Gebäck und Tees und Säfte, Kaffee, Getreidekaffee und Sojamilch. Zu Mittag gibt es ein frisch gekochtes Gericht, immer vegetarisch, dreimal wöchentlich vegan. Die aktuelle Speisekarte findet sich auf der Homepage oder auf der Facebook-Seite des Bistros. Die Speisen können auch mitgenommen werden, dafür gibt es ein Take-Away-Geschirr, dass kompostierbar ist. Im Sommer kleiner Schanigarten. Mit der animal.fair Card erhalten Sie auf (im Lokal konsumierte) Speisen und Getränke 10% Rabatt.

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1190 Wien: Peter Jordan-Straße 76 (tel. 01 47654-2024) offen: Mo-Fr 10-19h (Beisl bis 22h)
www.tuewi.action.at
Ein Ort bei der BoKu (Uni für Bodenkultur in Wien), der zum Verweilen einlädt – renoviert und ausgestattet von den Tüwi-AktivistInnen. Anliegen und Ziel des Hofladens ist die “Nahversorgung mit regionalen biologischen sowie Fair-Trade-Produkten”. Wichtige Kriterien sind kurze Transportwege der Waren und die Zusammenarbeit mit Biobauern, die nach umweltfreundlichen und nachhaltigen Methoden wirtschaften. Zum Teil stammt das Gemüse auch vom Studentenprojekt Großstadtgemüse. Die Preise sind nach sozialen Kriterien gestaltet. So erhalten Studierende einen Rabatt von 10 %, Arbeitslose, SozialhilfeempfängerInnen, Augustin-VerkäuferInnen, AsylwerberInnen und Zivildiener einen Rabatt von 15 % auf alle Produkte. Auch im Tüwi-Beisl wird mit Bio-Produkten gekocht.

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Wien 1080: Lange Gasse 43 (tel. 01 409 33 73)
Biologische Feinkostspezialitäten. Kleines Bioladen-Sortiment. Biogebäck und vegane und auch glutenfreie Mehlspeisen. Vegetarische Snacks und vegetarischer Mittagstisch (serviert von Vegirant).

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1010 Wien: Schottengasse 9 (tel. 01 5354899-17) offen: Mo-Do 8-19h, Fr 8-18h
www.dungl.at ; Onlineshop: http://shop.dunglwien.at
Bioladen. Integrierte Filiale von Biovollkornbäckerei Gradwohl. Gesundheitszentrum: ganzheitliches Angebot von Ernährungsberatung bis zu Lichttherapie.

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5600 St. Johann im Pongau: Industriestraße 3 (tel. 06412 20134) offen: Mo-Fr 9-18h, Sa 9-17h
Naturkost und Naturkosmetik.

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Filialen in ganz Österreich. Adressen und Öffnungszeiten: siehe Karte.
www.natur-reform.com
Bioladen und Reformhauskette: Naturkost und Biolebensmittel. Teilweise Frischwaren wie Obst und Gemüse (wenn, dann ist auf unserer Detailkarte vermerkt).
Naturkosmetik: verschiedener Hersteller. Aber achten Sie auf die Marken bzw. Gütesiegel: nicht alles ist echte Natur- oder Biokosmetik!

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Kleines gemütliches Restaurant, wo die Meisterin der Töpfe, Birgit Hackl, biologisch und vollwertig kocht. mehr »

Eine Perle liegt hier im Süden des Dunkelsteinerwaldes verborgen. Das Kaffeehaus – ein romantisches Holzhäuschen – steht inmitten eines

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