Mitten in der Wiener Innenstadt vegan Essen – inklusive köstlicher veganer Kuchen – und Bio-Lebensmittel kaufen? In der freundlichen, hellen BioWerkstatt – dort, wo früher der “Grüne Baum” war – ist das möglich. Zwei Gerichte stehen zur Mittagszeit von 11.30 bis 14 Uhr zur Auswahl, es gibt auch Salate auf Nudel- oder Getreidebasis mehr »

Vorsicht, Kaufrausch-Gefahr! “Nature’s Food” heißt der Vegan-Supermarkt im norddeutschen Hannover, der neben einer Fülle von Produkten auch kompetente, freundliche Beratung bietet. Im Februar vergangenen Jahres hat der End-Zwanziger Christian Leibeguth den kleinen, aber mit rund 1.300 Artikeln üppig bestückten Supermarkt eröffnet, der nur ein paar Straßenbahnstationen vom Hauptbahnhof entfernt und mitten auf einer Hauptstraße liegt. Entsprechend dem Motto “gesund. nachhaltig. ethisch”  wird ein breites (Bio)Sortiment geboten, wie es in Österreich noch in keinem Laden mehr »

Irrtum: Auf dem Foto sind keine Porzellan-Pretiosen aus dem Biedermeier zu sehen – es sind essbare, behutsam mit Zucker konservierte Blüten. Diese und andere Delikatessen aus Kräutern, Früchten und Gemüsesorten gibt es in dem gerade eröffneten Laden Henzls Ernte: Linden- und Bärlauchkapern etwa, oder eingelegte Chinakohlschoten und schwarze Nüsse; Rosmarin-, Chili- und Fenchelgrünsalz, Mohnblüten- und Veilchenzucker, Sirup, Liköre und Marmeladen. mehr »

Der animal.fair-Shopping Guide für unterwegs ist fast 80 Seiten stark, aber dennoch so handlich, dass er in jede Hand- mehr »

4560 Kirchdorf/Krems: Bambergstraße 42 (tel. 07582 63675)
www.biomenue.at
Biologisches Catering und Liefermenüs. mehr »

7751 Stegersbach: Teichgasse 11/3
http://www.sinn-voll.at/biocatering.htm mehr »

2402 Haslau/Donau: Hauptstraße 24 (tel. 0664 2448430)
www.bio-catering.co.at
Events, kalte und warme Buffets, auf Wunsch vegetarisch, Fingerfood. Bei Konferenzen, Betrieben, Schulen und Kindergärten.
Verwenden Bioprodukte von den eigenen Biobauernhöfen.
Ansprechperson: Birgit Ponath b.ponath@aon.at mehr »

2020 Sonnberg: Herrengasse 21 (tel. 02952 476)
www.vollwertessen.at
Catering. mehr »

9020 Klagenfurt: Adolf-Kolping-Gasse 18 (tel. 0463 509817) offen: Mo-Fr 11-22, Sa 11-15
Führen auch Fleisch und/oder Fisch. Durchgehend warme Küche, täglich frisches Bio-Gemüse, Gastgarten, Saal für Veranstaltungen für 150 Gäste, auch Cateringservice. mehr »

1120 Wien: Ratschkygasse 48 (tel. 0699 19411409)
http://www.zeilerbiokueche.at
Catering. Bio-zertifiziert. mehr »