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Einleitung Lokale & Hotels

Lena und Christoph genießen ein veganes Dinner (Foto: www.sebastianphilipp.com)

Auch wenn das vegan/vegetarische Angebot hierzulande noch nicht so umfassend ist wie in den USA, Großbritannien oder Deutschland – so gibt es doch immer mehr Restaurants, Beisln und Snack-Bars, die pflanzliche Küche anbieten.

Im Shopping Guide finden Sie rein vegane und vegetarische Lokale, aber auch “konventionelle” Restaurants, die ihren Gästen ein größeres Angebot vegetarischer und veganer Speisen bieten.

 

 

Lokale, die nicht mit Fleisch kochen, sind eigens gekennzeichnet:
(Vn) rein vegan
(Vg/Vn) vegetarisch und vegan
(grossteils Vg/Vn) Veggie-Angebot überwiegt deutlich.

 

Bei vegetarischen Speisen lohnt es sich in jedem Fall zu fragen, ob sie veganisierbar sind (Milch und Eier also weggelassen werden können). Besonders wichtig ist uns auch Bio-Qualität, deshalb haben wir es, wo angeboten, auch angeführt.

Vegetarische und oft auch vegane Gerichte sind standardmäßig fast immer in italienischen, asiatischen oder indischen Lokalen zu bekommen. In türkischen oder arabischen Restaurants ist meist ein Großteil der Vorspeisen vegan oder vegetarisch. Deshalb werden diese Restaurants hier auch nicht eigens erwähnt. Nachfragen ist dennoch wichtig: Pasta wird manchmal mit Ei und Risotto meist mit Rindssuppe und Schlagobers gemacht, asiatisches Essen mit Austern-Sauce gewürzt und auch in der indischen Küche werden gerne Milchprodukte in den Saucen oder als Käse (Paneer) verwendet.

In Gasthäusern mit traditioneller österreichischer Hausmannskost hat man es als VeganerIn oder VegetarierIn noch immer schwer. Mit einigen wenigen rühmlichen Ausnahmen gibt es noch einen enormen Aufholbedarf. Oft wird nicht einmal Gemüse serviert und selbst Erdäpfelsalat ist manchmal mit Rindsuppe zubereitet. Und, ach ja: Fisch ist auch ein Tier und kein vegetarisches Gericht!
Noch größer wird die Herausforderung auf den Almhütten – hier bleibt meist nur: Vorsorgen und Veganes selbst mitnehmen! Aber auch hier gibt es Ausnahmehütten, wie Sie in unserer Auswahl feststellen können.

Viel Spass beim Essengehen mit gutem Gewissen!

Micky & Molly (vn)

Braunschweig 38305: Altewieckring 20a/in der ehemaligen Polizeikaserne (tel. 531 123 13763) offen: So-Mi 9-17h
www.mickyundmolly.de

Das “Katzenmuseum und Café Micky&Molly” ist ein wahrer Lichtblick: hell und freundlich in jeder Beziehung, die servierten Snacks, Hauptspeisen und Desserts sind nicht nur vegan und selbstgemacht, sondern schmecken auch exzellent, und in wandfüllenden Vitrinen sind originelle Katzenfiguren aus diversen Ländern ausgestellt. Eine weitere Besonderheit: Das Team arbeitet ehrenamtlich. Denn die Einnahmen kommen Tier Time e.V. zugute, einem Tierrechtsverein, den Café-Gründerin Sabine Brigitte Pankau ins Leben gerufen hat, um über die Ausbeutung von Tieren zu informieren und Tiere direkt zu unterstützen. Dass das Café nur Sonntag bis Mittwoch geöffnet hat, liegt daher auch daran, dass die studierte Pädagogin an den übrigen Tagen ihren Lebensunterhalt verdienen muß.
Außerdem gib es immer wieder einen Sonntagsbrunch, abendliche Informationsveranstaltungen, Konzerte und Filmvorführungen. Das Café liegt nur rund zehn Gehminuten vom Bahnhof entfernt. mehr »

Adamah

2282 Markgrafneusiedl: Glinzendorf 7 (tel. 022482 224-0) Öffnungszeiten Hofladen: Di, Do 13-19h, Fr 9-19h, Sa 9-16h
www.adamah.at
Der im Großraum Wien wohl bekannteste Biokistl-Lieferant. Es gibt verschiedenste Kistl-Zusammenstellungen und Größen. Der jeweils akuelle Kistl-Inhalt kann vorab auf der Homepage “inspiziert” werden. Ein Teil der Produkte stammt vom eigenen Hof, für den Rest gibt es genaue Herstellerangaben. Die kleinste Kiste beginnt bei 13 €. Daneben betreibt der Adamah-Großbetrieb mehrere Marktstände in Wien sowie einen eigenen Bioladen am Hof. Catering. mehr »

Akakiko

www.akakiko.at
Asia-Kette mit inzwischen elf Filialen in Wien und einer in Linz. Adressen: Siehe Homepage. Zustellung in ganz Wien, sowie Vösendorf, Mödling, Maria Enzersdorf, Brunn/Gebirge, Wr. Neudorf, Guntramsdorf, Laxenburg, Biedermannsdorf und Perchtoldsdorf sowie in Linz.
Viele vegetarische und vegan (eigens gekennzeichnete) Speisen. Auch Take-Away.

An-Alapanka-Ma (vn/vg)

7562 Zahling: Bobisberggasse 20 (tel. 03325 22544) offen: Fr-Di 12-22h
www.an-alapanka-ma.eu
Die in der Nähe von Güssing gelegene helle, farbenfrohe und stylische “Herberge” samt “Speiseatelier” bietet frisch gekochte, ausschließlich vegetarische und auf Nachfrage/Vorbestellung gerne auch vegane Bio-Menüs auf allerhöchstem Niveau. Zum Seele-baumeln-lassen laden eine Lounge, ein Zengarten und das parkähnliche riesige Areal ein. Neben dem Sterne-Koch Friedrich Gutscher sorgen die Glas-Künstlerin Sylvia Mies und ihr Mann Peter mit Skulpturen, Bowen-Massagen und dem Qi-Gong-ähnlichen An-Alapanka-Ma für ganzheitliches Wohlbefinden. Großes Weinsortiment, Kochkurse, Geschenkgutscheine, Seminarraum. Mittagsmenü samt Getränken ab 45 Euro, 6-gängiges Abendmenü samt Getränken ab 85 Euro. Übernachtung inkl. Frühstück ca. 100 Euro. mehr »

Anima Anteria (vg/vn)

9020 Klagenfurt: Sonnwandgasse 18 (tel. 0650 7801078)
www.animaanteria.at
Zentrum für Bewusstsein und Gesundheit. Jeden Dienstag zu Mittag wird in diesem physiologischen und psychologischen Beratungs- und Seminarzentrum vegetarische Vollwertkost serviert (Anmeldung nötig: 0676 9337695). mehr »

Aqua Dome

6444 Oberlängenfeld: 140, Längenfeld (tel. 05253 6400)
www.aqua-dome.at
Wellness-Hotel, welches Hotelgästen automatisch immer ein vegetarisches Menü mit anbietet. Auf Wunsch auch vegan. mehr »

Arena

1030 Wien: Baumgasse 80 (tel. 01 7983339) offen: Mai bis September täglich ab 14h, im Winter täglich ab 16h bis open end.
www.arena.co.at und www.myspace.com/arenabeisl
Auf Musik jenseits des Mainstreams spezialisierte Veranstaltungslocation, wo auch Veganes zubereitet werden kann. mehr »

Arjuna (vn/vg)

1160 Wien: Payergasse 12 – Yppenplatz (tel. 01 9233955) offen: Mo-Fr 11-23h, Sa 10-23h, bei Schönwetter auch sonntags.
www.arjuna.at
Vegane und vegetarische Küche nordindischen Einschlags. Das Lokal ist gemütlich eingerichtet, der Schanigarten am hippen Yppenplatz sowieso großartig. Die Karte ist klein, aber fein und gekocht wird mit biologischen Zutaten: Thalis zum Beispiel, das sind Currys mit verschiedenen Gemüsen und Hülsenfrüchten. Ein Highlight sind auch die Paranthas – mit Erdäpfeln oder Karfiol gefüllte Brote. Und jeden Tag gibt es ein anderes günstiges Menü. Das Arjuna ist quasi die Fortführung des Dharamsala, dessen Besitzer sich auch mehr Familie und vegetarisches Catering verlegt haben. Zwei ihrer früheren Mitarbeiterinnen haben das Lokal übernommen und unbenannt, führen es aber in der vorgelegten Tradition weiter. Schanigarten am Yppenplatz. mehr »

Asia-Paradies

1030 Wien: Gärtnergasse 9 (tel. 01 7125522) offen: täglich 11.30-15h & 17.30-23.30
China-Restaurant der klassischen Art – aber nicht nur klassisch. Es gibt eine Eigene Karte mit vegetarisch/veganen Speisen, viele davon mit traditionellem Sojafleisch a la Ente, Huhn oder Rindfleisch. Ausserdem gibt es auch eine größere Auswahl rein vegetarischer Mittagsmenüs. Aber der absolute Hit ist im Keller verborgen: eine alte Holzkegelbahn, die für einen gemütlichen Abend mit Freunden reserviert werden kann. mehr »

Augustin

1150 Wien: Märzstraße 67 (tel. 01 9821364) offen: So-Do 17-0.30, Fr-Sa 17-1.30. Frühstückssalon: Sa, So, Feiertag: 10-16h
www.das-augustin.at
Klassiker unter den Abendcafés und Allzeit-Szenelokal. Das vegetarische Angebot ist sehr gut, Veganes ist auf der Karte eigens gekennzeichnet. mehr »

Bäckerei Cafe Konditorei Honeder

4272 Weitersfelden: Markt 2 (tel. 07952 8210) offen: Mo-Sa 6.45-12, Di, Fr auch 15-18h
www.naturbackstube.at
Ein großer Teil des Angebots ist aus kontrolliert biologischem Anbau. (Weitere Filialen siehe Homepage) mehr »

Bäckerei Café Stadelmann

6850 Dornbirn: Bergstraße 9 (tel. 05572 22601) offen: Di-Fr 5.30-12h & 14-18.30, Sa 5.30-14h
www.stadelmann.biz
Bäckerei, Café und Konditorei, wo es auch vegane Snacks gibt wie Tofuwienerle oder Mandelrollen, Sojamilch zum Kaffee. Jeden Donnerstag: vegane Suppen und vegane Bio-Kuchen. mehr »

Bamboo

1050 Wien: Margaretenstrasse 51 (tel. 01 5854061)
1070 Wien: Kaiserstraße 48 (tel. 01 5223032)
1070 Wien: Neustiftgasse 3 (tel. 01 5129964)
offen: 11.30–23.30h
www.bamboo-restaurant.at
Großes Buffet an rohen Zutaten, die vom Koch in einem Wok zubereitet werden. Neben viel Fleisch und Fisch auch einiges an Gemüse und Tofu und verschiedene, großteils vegetarische/vegane Saucen, die nach eigenem Belieben zusammengestellt werden können. mehr »

Berg

1090 Wien: Berggasse 8 (tel. 01 3195720) offen: täglich 10-1h
www.cafe-berg.at
Helles freundliches Szene-Café und Restaurant neben der lesbisch-schwulen Buchhandlung „Löwenherz“, das ebenfalls vorwiegend von der lesbisch-schwulen Community frequentiert wird. Bis Mitternacht gibt es hier Leichtes und Feines zu essen – gut die Hälfte davon ist einfallsreich vegetarisch (Karte steht im Internet, Vegetarisches ist gekennzeichnet). Bio-Säfte und gute Weine. Schanigarten. mehr »

Bhung Bui

1070 Wien: Burggasse 44 (tel. 01 5234747) offen: Mo-Mi 17-23h, Do bis So 12-23h
www.bhungbui.at
Bei Thai-Fans beliebtes Lokal, das weniger Wert auf Ausstattung als auf das Essen legt. Große Auswahl vegetarischer und veganer Hauptspeisen. mehr »