animal.fair-Weihnachtsaktion

Jetzt vor Weihnachten möchten wir euch ein super Angebot machen: Für jede neue Mitgliedschaft gibt es einen Einkaufsführer im Wert von 9,90€ gratis dazu! Die Aktion ist gültig bis 24. mehr »

Aquakultur & Süßwasserfische – Alternativen zur Überfischung?

Auf der Suche nach Alternativen zu Fischprodukten aus den nahezu überfischten Meeren werden uns zahlreiche Möglichkeiten angeboten. Einige von ihnen sind Fischratgeber, die aufführen, welche Fischbestände gerade nicht am Rande der Ausrottung stehen, Fische aus Aquakulturen (Aquafarming), Süßwasserfische und natürlich pflanzliche Vischprodukte. Über die jeweiligen Vor- und Nachteile berichten wir im Folgenden.

Aquakultur

Aquakultur (Foto: Wikimedia Commons, Erik Christensen, CC BY-SA 3.0)

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Schweigen in den Algen – Die Meere sind fast leergefischt

Fische zu essen, gilt immer noch als gesunde Alternative zu Fleisch von Säugetieren und Vögeln. Oftmals ist dabei auch das Gewissen leichter, da die meisten Menschen die Leidensfähigkeit von Rind, Schwein, Huhn und Co. bereits anerkennen. Dass wir mit Fischen selten Kontakt haben und noch seltener erfolgreich kommunizieren können, hilft leider nicht, wenn es darum geht, ihre Schmerzempfindlichkeit und Schutzwürdigkeit zu begreifen und diese auch anderen Menschen nahezubringen. Neben den direkten Auswirkungen auf die vom Fang betroffenen Fische, werden aber auch die Lebensräume der Tiere massiv belastet. Mit dramatischen Folgen für komplette Ökosysteme. Heute wollen wir einmal die Meere beleuchten.

Fischfang

Fischfang (Foto: Pixabay, Detmold)

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Kinderbücher ohne „Kinderüberraschung“

Wer jetzt darüber nachdenkt, seinen Kleinen zu Weihnachten ein schönes, buntes Kinderbuch zu schenken, der sollte doppelt darüber nachdenken. Denn: die meisten Kinderbücher sind für Kinder gesundheitlich nicht geeignet. Eine sichere Einkaufshilfe sind Cradle to Cradle™-produzierte Bücher, made in Austria. Worum es sich dabei handelt, erklärt uns Doris Raßhofer vom Kommunikationshaus gugler* in folgendem Gastbeitrag.

Kinderbücher

Vorsicht bei Kinderbüchern! Nur bei Cradle to Cradle™-gedruckten Büchern kann man sich sicher sein. (Foto: © gugler)

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Achtsam Kosmetik

www.achtsam-kosmetik.at
Vegane und palmölfreie Kosmetikmanufaktur aus Österreich. Das Sortiment umfasst Gesichts- und Körperpflege: Cremen, Reinigungsmilch, Gesichtswasser, Badesalz, Körperlotion, Peeling-Seifen. Es werden ausschließlich heimische Rohstoffe verarbeitet und die Produkte in mehr »

Rezept des Monats: Geräucherter Tofu mit Rote Bete-Kartoffelkruste

Josita Hartanto gehört zu den besten veganen KöchInnen Europas und ist Küchenchefin im Lucky Leek (Berlin). Aus alltäglichen Zutaten erschafft sie geniale Kombinationen, neue und innovative Gerichte. Ihr Können hat sie bereits in ihrem ersten Kochbuch „Vegan genial“ unter Beweis gestellt. Die Rezepte ihres zweiten Kochbuch „Vegan schnell schnell: genial einfach, einfach genial“ eignen sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe. Abseits von Fleischersatz, Tofu und Co. zeigt sie uns, wie kreativ und schnell die vegane Küche sein kann. Wir haben für euch heute: „Geräucherter Tofu mit Rote Bete-Kartoffelkruste und Pfefferschmorgurke“. Guten Appetit!

Geraucherter Tofu mit Rote Bete-Kartoffelkruste_neu

© Sebastian Hartanto-Happe, NeunZehn Verlag

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Zimtsterne – Traditionsgebäck mit Baiserglasur

Zimtsterne vegan interpretiert: Pünktlich zum Adventstart hat uns Chris Geiser von MyEy dieses kreative Rezept zur Verfügung gestellt! Natürlich ohne Ei und sogar gluten- und sojafrei. Viel Spaß beim Backen und anschließenden Genießen!

Zimtsterne

Foto: © MyEy, Chris Geiser

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KorkAllee.de

Eintauchen in eine ökologische und nachhaltige Welt aus Kork: Taschen jeglicher Art (beispielsweise Reise-, Hand- und Handytaschen), Shopper, Rucksäcke, Kulturbeutel sowie Accessoires wie Hüte

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Alle Jahre wieder – Silvesterstress für Tiere

Jahreswechsel werden von Menschen gefeiert und von Tieren gefürchtet. Unsere tierlichen Mitbewohner, Hund, Katze und Co., erleiden meist schon Tage bis Wochen vor der Silvesternacht durch „Probeschießen“ eine große Stressbelastung und Angst. Das Gehör von Hunden und Katzen ist deutlich empfindlicher als das von Menschen, dazu kommt noch, dass sie sich – im Gegensatz zu uns Menschen – diesen ohrenbetäubenden Lärm nicht erklären können.

Foto: Pixabay, SD-Pictures

Feuerwerke: Von vielen Menschen geliebt, von vielen Tieren gefürchtet. (Foto: Pixabay, SD-Pictures)

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Stoffwechsel

stoffwechsel8330 Feldbach: Ungarstraße 6
http://www.stoffwechsel.at/
Junge sowie elegante Mode für Frauen und Männer sowie Kinder- und Babymode bietet das sympathische Geschäft im Herzen von Feldbach. Geführt werden ausschließlich fair produzierte und biozertifizierte Marken wie Armedangels oder thought, Jeans von Kings of Indigo, Basics von Living Crafts und Hanfmode von Up-rise. Neben Mode aus Hanf und Biobaumwolle gibt es auch Kleidung aus Leinen und Bambus. Komplettiert wird das Angebot durch die freche Unterwäsche von Berlin-Underwear. Für die Kleinen wiederum gibt es die hinreißend bunten Teile von frugi.

Mit der animal.fair Card erhalten Sie 10% Rabatt. mehr »

Heuer verpackt das Christkind animal.fair – Verlosung inklusive!

Weihnachten macht viele Geräusche, eines davon ist das Rascheln von Geschenkpapier. Dieses Jahr wünschen wir uns animal.fair verpackte Geschenke: Ohne Plastik, mit Material aus der Natur und so wenig neu einkaufen wie möglich. Also Verpackungen aus Upcycling-Zutaten, DIY-Bastelideen und umweltfreundlich hergestelltes Geschenkpapier ohne Tierleid. Hier stellen wir euch ein paar Ideen vor – inklusive Verlosung von ökologischem Geschenkpapier von PlanetPaket!

Geschenkpapier

Foto: © PlanetPaket

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