Health Kitchen

health1070 Wien: Zollergasse 14/1 (tel. 0664 1785502) offen: Mo-Sa 9-22h, So & Feiertag 10-18h
www.myhealthkitchen.com
Modernes Lokal mit zeitgemäßem Speisen- und Ernährungskonzept. Im Zentrum des Angebots stehen Bowls (Suppen und Eintöpfe) sowie Grands (große Salatschüsseln als Hauptmahlzeit gedacht). Rein pflanzlich sind etwa das Singapur Laksa, die japanische Sobanudelsuppe, an der pflanzlichen Variante des karibischen Jambalayas wird noch getüftelt. Die veganen Grands sind: Steirischer Käferbohnen-Rettich Salat, Vorarlberger Gerstensalat, der Thai-Glasnudelsalat oder die Neuseeland Green Bowl. Als Vorspeise oder Snack bieten sich Edamame (geröstete Sojabohnen in der Schote) oder Humus-Falafel-Rolls an. Das vegane Angebot bei Frühstück (Birchermüsli mit Mandelmilch) sowie Brunch am Sonntag (bei Voranmeldung etwa Avocado-Bagel, Antipasti und Aufstriche) ist noch ausbaufähig. Das Konzept der Health Kitchen basiert auf der Kombination von schnellem, aber gesundem Essen. Speisen und Getränke werden an der Theke bestellt und abgeholt. Das Lokal ist stilisicher puristisch-elegant eingerichtet. Im Sommer: gemütlicher Gastgarten. Auch Take-Away (bis auf jenes für die Suppen in umweltfreundlichem, biologisch abbaubarem Geschirr).

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