Für viele Menschen traurige Ernährungs-Realität: Morgens ein Kaffee, auf dem Weg in die Arbeit ein Croissant vom Bäcker, in der Kantine zum Mittagessen irgendetwas mit Pommes und am Abend Tiefkühlpizza. Der Magen ist zwar voll, der Körper aber nicht genährt. Die Folgen einer vitamin- und ballaststoffarmen Ernährung treten früher oder später zutage: Übergewicht, ein schwaches Immunsystem, degenerative Krankheiten wie Herzinfarkt und Depressionen oder ein träger Darm. Dabei ist gesunde Ernährung nicht nur köstlich und tierleidfrei, eine bestimmte Art von vollwertiger Mahlzeit ist sogar minutenschnell hergestellt: Grüne Smoothies sind Power-Drinks aus grünen Blättern und süssen Früchten, die im Mixer zubereitet werden und eine Fülle positiver Eigenschaften haben: Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, Spurenelemente, Ballaststoffe.

Im neuen GU Ratgeber “Grüne Smoothies – Die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer” erfährt man alles, was man zum Einstieg in die Welt der grünen Smoothies braucht. Die Autoren Dr. med. Christian Guth und Burkhard Hickisch vermitteln, warum die Smoothies so gesund und bekömmlich sind, und was es mit den wertvollen Inhaltsstoffen auf sich hat. Sie geben praktische Tipps zur Herstellung und Aufbewahrung. Und natürlich gibt es auch viele Rezepte. Ein praktisches und sehr informatives Buch, das als hilfreiche Draufgabe auch einen Saisonkalender für Blattgemüse, Früchte und Wildkräuter enthält.

Christian Guth, Burkhard Hickisch: “Grüne Smoothies – Die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer”
Verlag Gräfe und Unzer
ISBN: 9783833826177