“Spurwechsel. Mut zu neuen Wegen” ist das Motto der Herbstgespräche im wunderschönen, von der Stadt Salzburg rund eine Autostunde entferntem Schloß Goldegg. Bei der dreitägigen Veranstaltung geht es auch um die “Ernährungrevolution”, wie sie der Arzt und Buchautor Rüdiger Dahlke in seinem neuen Bestseller “PeaceFood” beschreibt. mehr »

Dieses Buch macht dem Leser bewusst, wie wichtig eine natürliche, pflanzliche Ernährung für die Gesundheit von Körper, Geist und Seele ist. Es ist in der Tat, wie der Untertitel sagt, ein Plädoyer für eine gewaltfreie Ernährung. Die österreichische Ernährungs- und Gesundheitsberaterin Nina Messinger geht auf alle Aspekte dieses Themas ein. Mit viel Herz vermittelt sie die Auswirkungen des Fleischkonsums auf die Umwelt, die Welternährung und natürlich auf die Tiere. Außerdem zeigt sie die Vorzüge der vegetarischen und insbesondere auch veganen Ernährung für unseren Körper auf. Besonders berührend und informativ sind jene Texte, in denen Mesinger den sogenannten Nutztieren eine Stimme gibt: Sie läßt sie von sich selbst erzählen und davon, wie sie leben würden, wenn der Mensch sie ließe. mehr »

9800 Spittal an der Drau: Feldstraße 5 (tel. 04762 35897 oder 0699 81316049)
Rundum  Naturhaarphilosophie. Dazu gehören 100 Bürstenstriche, ayurvedische Kopfmassage, Pflegeprodukte von Culum natura und Hair Ressource (entschlackende Wirkung durch Mikroorganismen) und individuell abgestimmte Haarschnitte. Die Chefin des elegant und ökologisch mit Vollholz eingerichteten Salons, Johanna Janach, ist ausgebildete Haar- und Hautpraktikerin. mehr »

Der animal.fair-Shopping Guide für unterwegs ist fast 80 Seiten stark, aber dennoch so handlich, dass er in jede Hand- mehr »

Obwohl es längst wissenschaftlich erwiesen ist, dass eine pflanzliche Ernährung die Entstehung schwerer (Zivilisation)Krankheiten verhindern kann – es muß auch bei veganer Ernährung darauf geachtet werden, was gegessen wird. Zu viel Fett, raffinierte Kohlehydrate, ein Mangel an Vitamin B 12 und Vitamin D sowie ein Übermaß an Zucker und Salz sind auch dann für den Organismus schädlich, wenn generell auf Tierprodukte verzichtet wird. Wie die optimale pflanzliche Ernährung aussieht, darüber wird die Ernährungsexpertin Brenda Davis kommenden Montag unter dem Titel “Designing the Optimal Plant-based Diet” in Wien sprechen. mehr »

www.vegantisch.de
Nougatpralinen und Schokowürfel, Riegel aus Zartbitter- oder Reismilchschokolade – auch mit mehr »

www.vefeba.de
In der Veganen Feinkost- und Backwaren-Manufaktur werden die Bestellungen frisch zubereitet mehr »

www.veganversand.at
Hier gibt es die veganen “Wurst”- und “Käse”-Spezialitäten des Vorarlberger Herstellers Vegourmet: ob mehr »

Bio-Tofu natur und geräuchert, Tofulaibchen, vegane Aufstriche, Green Heart Feinkost, Sojajoghurt.

Vegane Aufstriche (von Echt Bio).