Kekse haben immer Saison -  vor allem dann, wenn sie aus der kleinen Wiener Manufaktur “Bröselkeks” der ehemaligen Medienforscherin Christine Rabanser stammen. Da gibt es die, fast handtellergroßen, luftigen Rot- oder Weißweinkringl (waren bei der Wiener und Linzer Veganmania im Rahmen der “animal.fair Edition” an unserem Stand heiß begehrt), die perfekt zu Wein und Tee passen. mehr »

Die Psychologin, Journalistin und Tierrechtlerin Hanna Rheinz hat ein beindruckend engagiertes, nachdenkliches und anklagendes Buch über das Verhältnis der Menschen zu den Tieren geschrieben. Sie zitiert Fakten und Literatur, alte jüdische Schriften und heutige Statistiken und macht sich zu unzähligen Aspekten des Verhältnisses von Menschen zu Tieren kluge Gedanken. “Wie kommt es”, fragt sie etwa, “dass die Produktion von Tieren als Fleisch nicht als abnormes Verhalten diagnostiziert wird?” Und wieso gilt das Horten von Tieren (Animalhoarding) als psychische Störung, während keiner auf die Idee kommt, “die Persönlichkeitsstrukturen der Betreiber von Fleischfabriken zu untersuchen?” mehr »

Mach mal Pause! Denn diese darf nicht nur sein, die soll sogar sein, wie auch Arbeitsmediziner bestätigen. Da die Angebote in Schulbuffets und Kantinen leider oft begrenzt sind, empfiehlt sich die zeitgemäße Variante des guten alten Jausenpackerls. Und das sollte auch umweltfreundlich verpackt sein.
Besser als Frischehalte- oder Alufolien – und zudem wesentlich schicker! -  sind Boxen und Gefäße, die sich mehrfach verwenden lassen. mehr »

Es gibt heute bereits eine große Auswahl an Schul- und Büroartikeln, die ohne Tierleid produziert wurden – auch für Farben und Klebstoffe werden Tierversuche gemacht! – , die keine schädlichen Stoffe enthalten und zudem umweltfreundlich und recyclebar sind.

- Klebstoff: Der Mindestanspruch wäre, dass der Kleber frei von schädlichen Lösungsmittel ist. Besonders umweltfreundliche, rein pflanzliche Papierleim- und Alleskleber produziert die Firma Ökonorm.  mehr »

Bald geht es wieder los mit dem Kindergarten, der Schule oder für alle, die noch länger Urlaub haben, auch mit der Arbeit. Und da Schultaschen und Büroschubladen (wieder) gefüllt werden müssen, starten wir jetzt schon mit Tipps für ein umweltfreundlichen Lern- und Arbeitsalltag.

- Bleistifte und Buntstifte: Sie sollten aus FSC- oder PEFC-zertifiziertem Holz sein (nachhaltige Forstwirtschaft). Für Kinder sollten sie ausserdem das “Spiel gut”-Siegel tragen. Und: Der Holzschaft sollte nicht lackiert, sondern roh belassen oder gewachst sein. mehr »

Der nächste Regen kommt bestimmt…wetten? Um ihn unbeschadet zu überstehen, empfiehlt sich praktische und natürlich umweltfreundliche Regenkleidung. Der Online-Shop Sustainable Lifestyle führt trendige trenchcoat-artige Regenmäntel für Frauen und Männer, die zu 95 Prozent aus Recycling-Materialien – darunter PET-Flaschen – bestehen. Wer es einfacher und zweckmäßiger haben will, kann sich mit einem schlichten, zusammenrollbaren Regencape aus dem Avocado Store helfen, das aus genfreien Kartoffeln gefertig wurde. mehr »

Dass Berlin so etwas wie die europäische vegan-vegetarische Hauptstadt ist, hat sich einmal mehr bestätigt. Der Supermarkt “Veganz – wir lieben Leben”, mitten im angesagten Viertel Prenzlauer Berg gelegen, wird seit seiner Eröffnung vor knapp einem Monat regelrecht gestürmt. Hier gibt es auf rund 250 Quadratmetern um die 6.000 Produkte, fast alle davon sind bio und fairtrade, einige sind aus den USA oder anderen Ländern importiert und sonst in Deutschland nicht erhältlich. mehr »

Auch wenn man bei Fladenbroten gerne an orientalisches Fast Food denkt – mit “Fast Food” im Sinn von “schnell gemacht und gegessen” hat diese Kreation nur wenig zu tun, denn die Herstellung braucht etwas Zeit. Außerdem ist das Resultat viel zu gut, um hastig verzehrt zu werden. Wenn das Fladenbrot warm und duftend aus dem Ofen kommt, kann man es im Grunde mit allem füllen, was das Herz begehrt. mehr »

….Hühner in der freien Natur in kleinen Gruppen von nur 5 – 10 Hühnern und einem Hahn leben? Überzählige Tiere werden aus der Gruppe hinausgehackt. Die soziale Aggression steigt,  je größer die Gruppe wird und je schlechter sich die Tiere untereinander kennen. Ein Huhn kann sich nämlich nur 50 Artgenossen merken. Wenn jedoch hunderte oder tausende Hühner in einem Raum gehalten werden, wie es in der industriellen Bodenhaltung – und leider auch in vielen Freilandhaltungen – passiert,  gibt es keine soziale Rangordnung mehr. mehr »

Lust auf Urlaub in Wien und Umgebung? Mit veganem Bio-Frühstück? In einer sehr persönlich geführten Pension? Mit mehr »