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Getreide des Monats: Waldstaude

Es war einmal… die Waldstaude
Die Waldstaude, auch Johannisroggen genannt, ist eine ursprüngliche und robuste Getreidesorte. Sie gehört zum Urgetreide und zählt den Roggen zu ihrer Verwandtschaft.
Früher, als sie noch durfte, wuchs sie wild an eher finsteren Plätzen oder lichteren mehr »

animal.fair empfiehlt: Brass Monkey

Kürzlich eröffnete ein kleines, charmantes Lokal im 6 Bezirk in Wien. Das Angebot umfasst Süßes und Getränke. Die gebürtige Griechin Athina Zoi, die an der TU in Wien studiert, hat aus ihrem Hobby ein berufliches Standbein gemacht. Sie bäckt mehr »

animal.fair empfiehlt: Eberlin Naturmode

Seit bereits mehr als zehn Jahren gibt es den Green Fashion-Laden “Eberlin Naturmode” in der Sadt Salzburg. Hier wird für alle etwas geboten: Ausgefallenes und Originelles aus Hanf, Leinen oder kbA-Biobaumwolle – etwa von der französischen Designerin Marie mehr »