animal.fair Infos & Tipps

Keine Ei-tel Wonne

Die Giftküche der Kosmetikindustrie

Woher kommt die Milch?

Veganer Hotspot in Simmering: Cigköftem

Cigköftem1

Die türkische Fastfood-Kette Cigköftem erobert Wien. Ein Großteil der Snacks, wie Wraps und Burger mit dem traditionellen würzigen Weizengericht gefüllt, sind vegan. Und das Angebot der neuen Filiale auf der Simmeringer Hauptstraße ist sogar komplett vegan-vegetarisch. Wir wünschen uns, dass vegane Cigköfte-Imbisslokale den fleischlastigen Dönerbuden bald größtmögliche Konkurrenz machen. mehr »

Veganes Café und Bioladen im Ländle: Frida öffnet seine Türen

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Übermorgen eröffnet im Zentrum von Vorarlberg, in Hohenems, das Frida – Bioladen und Café mit großem veganen Angebot: Ob Frühstück, Snack und Mittagstisch, oder Kaffee und Kuchen am Nachmittag. Der Bioladen wiederum punktet mit Produkten aus der Region sowie ausgeklügelten Spendersystemen, um Plastikmüll zu vermeiden. mehr »

Wer (fr)isst eigentlich das ganze Soja?

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Soja avancierte in den letzten Jahren zu einem beliebten Nahrungsmittel: Als Sojamilch, Sojaschnitzel, Joghurt, Tofu, Miso oder Aufstrich hat es die heimischen Küchen erobert. 80 Prozent des weltweit angebauten Sojas landen jedoch mehr »